Din vägvisare till den skånska maten 2024/2025

45

Gårdsbutiken i Lunds Saluhall har tagit landet till staden. I butiken säljer vi bara det som odlats och tillverkats i Sverige. Hyllorna är fyllda med Svenskt Mathantverk varav en stor del från skånska mathantverkare.

Mårtenstorget 1 223 51 Lund Tel 0706-58 98 68 petersborgsgard@telia.com www.petersborg.se

Se www.lundssaluhall.se

46

Den skånska köttbutiken med de gamla recepten. Här finns häng mörat nötkött, fläsk, lamm och vilt under säsong. Allt färskvaror direkt från disk. Råvarorna kommer från närbelägna producenter och slaktas på mindre slakterier för att hålla hög kvalitet och korta transporttider, allt för konsumenten och miljön.

Albovägen 23, 273 50 Brösarp Tel 0414-738 38 info@osterlenskottovilt.se www.osterlenskottovilt.se

Året om tis-lör, se hemsida

45-46

Restaurang

Café

Butik

Producent

Catering

Konferens