KOKBOK A EKEFÄLL_p1-109

Kyckling i jordnötssås CA 550 KALORIER 38G PROTEIN 56G KOLHYDRATER 19G FETT

06

INGREDIENSER

SÅHÄR GÖR DU

5g Olivolja (1 tsk) 150g Kycklingbröstfilé 60g Ris, okokt (1dl=ca 80g) 1-2 Vitlöksklyftor 1 Tsk Tomatpuré 50g Kokosmjölk 7% (1/2 dl) 1 Msk Jordnötssmör 1 tsk Honung, 1 tsk Soja

1. Koka ris. 2. Stek din kycklingi olja, krydda med salt, peppar och grillkrydda. 3. Sätt åt sidan, i samma panna steker du vitlök och tomatpure. 4. Tillsätt kokosmjölk, jordnötssmör, soja, honung och ingefära. 5. Servera kycklingen med ris, häll över såsen. Toppa gärna med lime och salladslök!

1/2-1 tsk ingefära Salladslök & lime (så mycket/lite du vill)