KOKBOK A EKEFÄLL_p1-109

Kyckling med Champinjonsås

CA 550 KALORIER 39G PROTEIN 57G KOLHYDRATER 19G FETT

13

INGREDIENSER

SÅHÄR GÖR DU

5g Olja (1 tsk) 125g Kycklingbröstfilé 225g Potatis 30g lök 1-2 vitlöksklyftor 100g champinjoner 1 dl Matlagningsgrädde 1 dl Mjölk 80g Sparris (ca 20g st) Persilja (1-2 tsk) (Kan behövas lite mjöl för att göra såsen tjockare)

1. Koka upp potatis. 2. Skär din kycklingfile på hälften/tunnare skivor. 3. Krydda med paprikapulver,

vitlökspulver, italienska kryddor (oregano, basilka,timjan osv), chiliflakes, salt & peppar. 4. Stek i olja tills de fått fin yta. 5. Sätt åt sidan. 6. Stek lök, vitlök & champinjoner. 7. Häll i grädde och persilja. 8. Mosa din potatis, i med lite mjölk i taget. Salta & peppra 9. Servera med sparris och njut!