KOKBOK A EKEFÄLL_p1-109

Mango-chutney gratäng

CA 550 KALORIER 38G PROTEIN 65G KOLHYDRATER 16G FETT

16

INGREDIENSER

SÅHÄR GÖR DU

5g Olja (1 tsk) 150g Kycklingbröstfilé 40g Ris, okokt (1 dl ca 80g)

1. Koka ris. 2. Stek kyckling i olja och krydda med paprikapulver, (cayennepeppar),

grillgrydda, salt & peppar. 3. Hacka upp din paprika.

50g Röd Paprika 50g Gul Paprika 20g Salladslök 75g Mini Fraiche, 5% 75g Grädde, 4% 2 Msk Mango Chutney 1-2 tsk sambal oelek

4. Blanda ihop grädde, creme fraiche, mango chutney, sambal oelek, salt & peppar (lite curry om du gillar det) 5. Lägg riset i en form, på med kyckling, paprika och såsen. 6. In i ugnen på 200 grader ca 20min. 7. Servera med valfria grönsaker!