KOKBOK A EKEFÄLL_p1-109

Falsk Fläskfile

CA 550 KALORIER 31G PROTEIN 53G KOLHYDRATER 23G FETT

22

INGREDIENSER

SÅHÄR GÖR DU

125g Nötfärs (runt 12%) 250g Potatis 1 dl Matlagningsgrädde 40g Champinjoner 20g Smörgåsgurka 1 Msk Lingonsylt 1 tsk soja 1 tsk fond Persilja att toppa med

1. Krydda din färs med aromat. 2. Lägg ut plastfolie och rulla ihop din färs till en korv. in i frysen 1-2 timmar. Ta ut & skiva upp färsen i ca 1cm tjocka skivor. 3. Stek tills de fått fin yta. 4. Skiva upp champinjoner 5. Gör din sås på grädde, fond, soja, salt & peppar. 6. Lägg ner din färs i en form, på med champinjoner + din sås. 7. In i ugnen på 200 grader tills champinjonerna mjuknat. 8. Servera med pressad potatis!