KOKBOK A EKEFÄLL_p1-109

Lövbiffs gratäng

CA 550 KALORIER 38G PROTEIN 56G KOLHYDRATER 18G FETT

27

INGREDIENSER

SÅHÄR GÖR DU

125g Lövbiff 40g Ris, okokt (1/2dl)

1. Koka ris. 2. Skär upp din lövbiff i mindre bitar & hacka upp paprika. 3. Blanda ihop mini creme fraiche, grädde, sweetchilisås, sambal oelek, salt & peppar. 4. Lägg riset i en form, på med lövbiff, paprika och häll över såsen. 5. In i ugnen på 225 grader ca 20-25 min. 6. Toppa med tomat och servera gärna med andra valfria grönsaker.

50g Röd Paprika 50g Gul Paprika 50g Tomat

100g Mini Fraiche (5%) 1 dl Matlagningsgrädde 1 Msk Sweet chilisås 1 msk Sambal Oelek (skippa om du inte vill ha hetta)

(Du kan steka lövbiffen lite innan om du vill ha yta på den)