KOKBOK A EKEFÄLL_p1-109

Kyckling i Rödcurry

CA 550 KALORIER 34G PROTEIN 55G KOLHYDRATER 23G FETT

05

INGREDIENSER

SÅHÄR GÖR DU

1 Tsk Olja 125g Kycklingbröstfilé 60g Ris (1 dl = ca 80g)

1. Skär upp kyckling i mindre bitar, salta peppra & stek. 2. Gör en sås på kokosmjölk, röd curry paste, sambal oelek (skippa om du ej gillar starkt), tomatpure, salt & peppar. 3. Häll såsen på din kyckling tillsammans med vattankastanjer, bambuskott + andra grönsaker (om du vill)

1 dl Kokosmjölk (7-8% fett) 1/2 dl Matlagningsgrädde 50g Bambuskott 50g Vattenkastanjer 1 Tsk Tomatpuré 1-2 Tsk Röd currypasta 1-2 Tsk Sambal oelek

4. Låt sjuda några minuter. 5. Servera med ris och njut!