KOKBOK A EKEFÄLL_p1-109

Kebab i libabröd

CA 550 KALORIER 35G PROTEIN 61G KOLHYDRATER 18G FETT

25

INGREDIENSER

SÅHÄR GÖR DU

125g Nötfärs (ca 12% fett) 1 Libabröd (85g) 2 Msk Grekisk yoghurt, 10%

1. Börja med att riva gul lök & vitlök 2. Lägg ner i en skål. 3. Hacka persilja och häv ner i skålen. Krydda med salt, peppar och kebabkrydda. 4. I med din färs och rör ihop allt. 5. Fram med en form och tryck ut färsen, så det blir 1-2 “spett”. 6. In i ugnen på 200 grader ca 20 minuter. Sista 5 ökade jag till maxvärme för att få en bra yta. 7. Fram med ditt libabröd, på yoghurt, ajvar, lök & tomat + andra valfria grönsaker om du vill.

2 Msk Ajvar 30g Gul lök 30g Rödlök 50g Körsbärstomater

1 Vitlöksklyfta 1-2 tsk Persilja