Koloniträdgården Nr 1 2024

Husby gårds konstförenings lott, här kan man sommartid se konstverk och installationer skapade av konstnärer med anknytning till Husby.

fakta / Järvafältet Till ytan sträcker det sig genom flera

det persiska köket är sommarkyndel, eller marzeh på persiska. Ett litet stycke bort, på andra sidan en skogsdunge längs en smal väg ligger Husby, på högra sidan av vägen skymtar flerfa miljshus bakom höga träd och nedan ligger allaktivitetshuset Husby gård i vars stora lada den lokala konstföreningen brukar ha utställningar. Husby gårds koloniträdgårdsområde lig ger precis bakom ladan och man leds in i det via klippta gräsgångar, som ger området en speciell karaktär. En av lotterna tas om hand av konstföreningen och här har medlem marna möjlighet att visa sin konst. I närheten av konstlotten huserar Pentti, kommuner, Stockholm, Solna, Sundbyberg, Sollentuna och Järfälla. Själva fältet var under bronsåldern en havsvik och här finns spår efter vikingatidens bosättningar. Järva fältet var ett militärt övningsfält från början av 1900-talet och fram till 1970 då militären lämnade platsen och staden började bygga på den. Läs mer: parker.stockholm/parker/jarva faltet

I samband med att miljonprogrammet kring Järvafältet byggdes anlades också ett antal odlingslottsområden, som ge nast blev uppskattade av de boende och som det är en fröjd att ströva runt i och bli inspirerad av. Här odlas det intensivt och tätt. Odlingssäsongen sträcker sig från tidig vår till sen höst. Vi rör oss på fältets östra sida, där Akalla, Husby och Kista ligger.

lagning, säger Alireza, som tareh, ett måste i våra grytor. Tareh är en perenn gräslök men med mild smak. Tareh har platta blad och till utseendet påminner den om kinesisk gräslök. Moj gans och Alirezas tareh växer tätt tätt i en av odlingsbäddarna, i en bredvid växer shahi, iransk krasse. – Den grodde för två veckor sedan, berättar

Mojgan, och här har vi portlak, som vi också gärna använder i vår mat lagning. Portlak har en syrligt

”Vi använder mycket grönsaker i vår mat lagning, som tareh, ett måste i våra grytor.”

Akalla koloniträdgårdsom råde ligger på fältet intill bostadsområdet med samma namn. Här har Alireza och Mojgan haft sin lott sedan 2016, de bor

fräsch smak, både blad och stjälkar kan tillagas och plantorna skördas under hela säsongen. På lotten finns också en imponerande stor rugge med dragon som skördas kontinu erligt. Andra kryddor som används flitigt i

i Kista ett par kilometer bort men är på sin lott så gott som dagligen. På lotten odlar de kryddor och grönsaker som används i det iranska, eller persiska köket. – Vi använder mycket grönsaker i vår mat

34

KOLONITRÄDGÅRDEN 1.24