Koloniträdgården_nr4_2024

tips 3 / Om jord & gödsel I vår serie Lätt om odling finns flera nummer som handlar om jord och gödsling: Nr 1 – Så förbättrar du jorden Nr 3 – Växterna behöver näring Nr 13 – Kompostera trädgårdsavfallet Nr 19 – Marktäckning Nr 21 – Gröngödsling Nr 50 – Gör egen växt näring Nr 53 – Gör egen jord

tips 1 / Gräv mindre och vänd inte jorden

När du gräver i jorden så stör du livet där nere och det är stor risk att du förstör strukturen som naturen och jordorga nismerna byggt upp. När du vänder och gräver runt hamnar organismerna dessutom på fel nivå, där de kanske inte alls trivs, vilket påverkar aktivitetsnivån i jorden negativt. Det är särskilt svampar och jorddjur som blir störda.

DAVID TENIERS DE JONGE/NATIONAL GALLERY LONDON

tips 2 / Städa mindre När allt organiskt material städas bort, försvinner livsmiljöerna för organismerna som lever på dessa material – det är en bit av näringskedjan som lyfts bort. Låt mer komposteras på plats.Satsa på täckodling som ett alternativ eller komplement till löv- och kökskomposten. I en matsked jord finns det hisnande en hel mil hyfer, som är svamparnas motsvarighet till växternas rötter. Hyferna bildar enorma mycel som breder ut sig överallt i den levande jorden. Det vi ser ovan jord är svamparnas fruktkroppar. Svamparna och växterna kommunicerar genom att hyferna och rötterna kopplar ihop sig i en symbios som heter mycorrhiza och där svamparna transpor terar näringsämnen till växterna, vilka i sin tur ger kolhydrater tillbaka till en hel mil hyfer

Lätt om odling hittar du på vår hemsida koloni.org

parlör / liten (j)ordlista Jordorganismer

U nder 1600-1800-talen odlades det mycket i Paris med omgivningar. Stadens befolkning växte ständigt och behovet av frukt och grönt var stor. För att möta efterfrågan utvecklade Paris grönsaksodlare, Les Maracîchers Parisiennes, under 1600-talet en biointensiv odlingsmetod som de sedan använde till och med 1900-talets början då bilar så småningom ersatte hästarna. I staden fanns många hästar och odlarna kompos terade deras gödsel och det var i denna komposterade hästgödsel man odlade. Den var lucker, full av mikro liv och näringsrik, något som gjorde att man kunde odla tätt i bäddarna. Det var en intensivodling som gav stora skördar. Eftersom odlingsytan i Paris var begrän sad blev den komposterade stallgödseln en viktig del av stadens matförsörjning. Förutom att odla i komposterad hästgödsel använde de den obrunna hästgödseln som uppvärmning i varmbänkar och kunde således förlänga odlings- säsongen. De parisiska grönsaksodlarnas metoder har senare vidareutvecklats och kombinerats inom andra odlingstekniker, som biointensiv odling. Läs mer på: vergersurbains.org och bitesizedgardening.co.uk 1600-talets biointensiva odling i Paris

– inkluderar allt från bakterier till daggmas kar och skalbaggar. Organiskt material – delar från döda växter och djur. Humus – växt- och djurdelar som är så nedbrutna att de inte

går att identifiera. Hyfer – tunna cell

trådar som är de flesta svampars byggstenar Mycel – nät av hyfer

svamparna. Fenome net mycorrhiza har funnits i miljontals år, men när vi gräver i jorden har vi sönder hyferna och förstör därmed samspelet mellan växterna och svamparna. Läs mer om svam parna i Svamparnas förunderliga liv av Anders Dalberg och Anna Froster , Natur och Kultur 2021.

Visste du att... ...en tesked jord

innehåller fler levande organismer än det finns människor på jorden. Källa: FAO

15

KOLONITRÄDGÅRDEN 4.24